Картофельный салат или троюродный брат Оливье

Сегодня

Полная статистика будет доступна после того, как публикация наберет больше 100 просмотров.

Привет! Сегодня готовлю картофельный салат, ещё я его называю, троюродный брат Оливье. Любою его за простоту и конечно же, вкус.

Ингредиенты:

Картофель - 500 г.

Морковь - 1 шт. или 150 г.

Яйца - 3 шт.

Огурец свежий - 1 шт. или 100 г.

Красная луковица - 1 шт.

Сметана 15% - 50 г.

Майонез - 50 г.

Баварская горчица - 1 ч.л. с горкой или Дижонская горчица

Чеснок - 2 зубчика

Свежевыжатый лимонный сок - 2 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л. или по вкусу

Чёрный молотый перец - 1/4 ч.л. или по вкусу

Зелень укропа для украшения

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :

• Итак, начнём! Первым делом нужно отварить до готовности картофель, морковь и яйца. По готовности остужаем и очищаем.
• Картофель, морковь и яйца нарезаем кубиками чуть больше среднего, иначе это будет не салат, а каша.
• Огурец нарезаем четверть кольцами. Я использовала свежий огурец, но вы можете добавить солёный или маринованный , только вот вкус у салата будет немного другой.
• Красную луковицу нарезаем тонкими полукольцами.
• Осталось только заправить салат: добавляем сметану, майонез, пропущенный через пресс чеснок, горчицу, лимонный сок, соль и черный перец по вкусу. Перемешиваем.
• Салат выкладываем в салатник, украшаем зеленью укропа и подаём к столу. Люблю его за простоту в приготовлении и конечно же вкус. Идеально подойдёт для праздничного застолья.

_____________________________

Подробное приготовление Вы можете посмотреть в моем видео ниже.

Приятного аппетита!