Творожные булочки со сгущёнкой

Всем привет! Меня зовут Евгения и я рада Вас приветствовать на своём канале, а так же на Ютуб канале НА КУХНЕ всё самое вкусное !

Сегодня готовлю творожные булочки со сгущёнкой. Простые в приготовлении и очень вкусные.

Пошаговый видео рецепт можно посмотреть в моем видео ниже

Ингредиенты:

Тесто:

Мука - 200 г.

Творог 9% - 400 г.

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 50 г.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ванилин

Щепотка соли

Начинка:

Варёное сгущённое молоко - 0,5 банки (или любое густое варенье или

повидло)

Кроме того:

Кокосовая стружка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :

• Приготовим тесто. В миску отправляем яйцо, добавляем сахар, соль и ванилин. Слегка взбиваем. Затем добавляем творог, перемешиваем.
• В творожную массу добавляем разрыхлитель, всыпаем муку и замешиваем тесто. Оно получается мягким, немного липким. Заворачиваем его в пищевой пакет и убираем в холодильник на 30 минут.
• Рабочую поверхность присыпаем мукой, выкладываем охлаждённое тесто, делим его на 15 равных кусков.
• Кусочек теста растягиваем руками на столе в не очень тонкую лепёшечку. В середину кладём чайную ложку начинки. Тесто собираем от края к центру. Хорошенько защипываем, получилась круглая булочка.
• Булочки обваливаем в кокосовой стружке, оставляя донышко чистым. Укладываем их швом вниз на противень застеленный пергаментной бумагой. Противень ставим в разогретую духовку. Выпекать при 180С 25-30 минут. Если стружка "не хочет прилипать", тогда булочки смазываем водой, а после, обваливаем в стружке.
• Приятного аппетита!

Благодарю Вас за просмотр!