Кабачковый пирог. Простое и вкусное сезонное блюдо.

Всем привет! Меня зовут Евгения и я рада Вас приветствовать на своём канале, а так же на Ютуб канале НА КУХНЕ всё самое вкусное !

Сегодня готовлю кабачковый пирог. Простое и вкусное сезонное блюдо.

Пошаговый видео рецепт можно посмотреть в моем видео ниже

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Кабачки - 500 г.

Репчатый лук - 1 шт.

Чеснок - 2 зубка

Яйца - 2 шт. категория С0 крупные

Молоко - 150 мл.

Мука - 5 ст.л. или 70 г.

Соль - 0,5 ч.л.

Чёрный молотый перец по вкусу

Разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой

Сыр - 100 г.

Зелёный лук 4-5 шт.

Кунжут - 2 ч.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :

• Итак, начнём! В миску отправляем яйца, добавляем соль и черный перец, слегка взбалтываем.
• Затем, вливаем молоко, всыпаем муку и разрыхлитель. Перемешиваем до однородности, чтобы не было комочков.
• В получившееся тесто добавляем кабачки и репчатый лук нарезанные мелкими кубиками, размером с зелёный горох. Мелко нарезанный зелёный лук, измельченный чеснок и натёртый на крупной тёрке сыр. Тщательно перемешиваем.
• Форму для запекания, круглую, диаметр 25 см. застилаем пергаментной бумагой. Можно обойтись и без пергаментной бумаги. В этом случае форму смазываем растительным или сливочным маслом, присыпаем сухарями.
• В подготовленную форму выкладываем получившуюся овощную массу, разровнять и присыпать кунжутом.
• Запекать при 180С 50-55 минут до румяной корочки. По готовности вынуть из формы, немного остудить, а после, подаём к столу.
• Приятного аппетита!